Πρόβλημα 24. Миротворцы масла и воды

Εκφώνηση

Масло и вода обычно не смешиваются из-за разной полярности молекул, но эмульгаторы могут создать устойчивые смеси. Исследуйте, какие вещества лучше всего "мирят" масло с водой.

Στατιστικά

Αριθμός παρουσιάσεων: 3

Αριθμός απορρίψεων: 3

Μέσος βαθμός εισηγητή: 21,1

Μέσος βαθμός αντιπάλου: 12,9

Μέσος βαθμός κριτή: 6,0